Wein & Gewürze

Erleben Sie eine neue Genussdimension

Begleiten Sie uns auf einer Genussweltreise zu neuen Geschmackseindrücken

Bisher spielte beim Kochen die bewusste Kombination von Wein und Gewürzen eine eher  untergeordnete Rolle. Wir stellen die Gewürze in den Mittelpunkt und möchten Ihnen zeigen, welch’ unvergessliche Erlebnisse sie Ihren Sinnen bieten können.

Haben Sie schon einmal eine Kardamomkapsel geöffnet? Kennen Sie den Unterschied zwischen langem und rotem Pfeffer? Wie schmecken Zimtblüten? Welche Gewürze kommen in ein „Ras el Hanout“? Welche Gewürze liegen im Trend?

Ihre Gäste werden über Ihr erlangtes Gewürzwissen begeistert sein!
Freuen Sie sich auf einen Abend voller exotischer Eindrücke:

- Brie de Meaux mit Dreierlei-Pfeffer-Orangen-Butter
- Schafskäsewürfel "Purple Curry"
- Rinderfetzen mit Cabernet Sauvignon Gewürz,
   Kirschen, Haselnüssen und Polenta
- Salz & Pfeffer – Brownie mit Macadamia-Nüssen 
- Schokoladen-Kardamom-Mousse

Dazu servieren wir Ihnen 5 passende Wein- und Sektspezialitäten.

Neu, neu und nochmals neu:

Mit diesem Jahr empfangen wir Sie jetzt nicht mehr in unseren Verkaufsräumen selbst, sondern in unserer wieder eröffneten Gaststätte "Die Weinwirtschaft" -in stilvoll-gemütlichem Ambiente.

So macht Weinprobieren Spaß!